Food Truck Culture - Choosing Everybody's Choice
फूड ट्रक कल्चर - बन रहा है हर किसी की पसंद
Food truck business Idea can be worked on special tips for doing low budget and right planning.
America has also been the countries which affected the worst economic recession in 2007. After the downturn, he became a crisis of job. At that time, the new round of food truck culture began in America. During the economic downturn, small business entrepreneurs and youth adopted the food truck culture as a not only sustainable business, but also made many uses in food truck culture. In the year 2017, where the American Food Truck business was about 600 crores, the Food Trends report estimated this year to be more than Rs 900 crores. It has been trying to do something new stretch this out Indian youth |
फूड ट्रक बिजनेस के आईडिया को कम बजट और सही प्लानिंग से करने के लिए खास टिप्स पर काम किया जा सकता है |
वर्ष २००७ में आई आर्थिक मंदी ने जिन देशों को सबसे ज्यादा प्रभावित किया उनमे अमेरिका भी है | मंदी के बाद वह नोकरी का संकट पैदा हो गया | उस दौर में अमेरिका में फूड ट्रक कल्चर के नए दौर की शुरुआत हुई | आर्थिक मंदी के दौरान छोटे बिजनेस एंटरप्रेन्योर व युवाओं ने फूड ट्रक कल्चर को ना केवल स्थायी व्यवसाय के तौर पर अपनाया बल्कि फूड ट्रक कल्चर में कई प्रयोग भी किए | वर्ष 2017 में जहां अमेरिकी फूड ट्रक का बिजनेस करीब 600 करोड़ रूपए था, इसी वर्ष फूड ट्रेंड रिपोर्ट ने करीब 900 करोड़ रूपए से अधिक का रहने का अनुमान जताया है | इसमें कुछ नया करने की चाह भारतीय युवाओं को भी इस ओर खिंच रह है |
Best Location Selection :- The most important location for the Food Truck Business | Select a college, university or a place that is a Youth-populated area because the food truck is fairly festive among the youth. The Quick Food youth who make it in this place are very attracted. Apart from this, take care of proportional permissions, time health, before other food truck parking. Try where you park the food truck, it is an open area. Do not change the location of the food truck repeatedly.
बेस्ट लोकेशन सलेक्शन :- फ़ूड ट्रक बिजनेस के लिए सबसे अधिक जरूरी है लोकेशन | कॉलेज, युनिवर्सिटी या फिर ऐसी जगह का सलेक्शन करना चाहिए जो यूथ पॉपुलेटेड एरिया हो क्योंकि यूथ के बीच फूड ट्रक काफी फेमस है | इसमें बनाने वाले क्विक फूड युवाओं को काफी आकर्षित लगते हैं | इसके अलावा फूड ट्रक पार्किंग से पहले प्रॉपर परमिशन, टाइम सेहत अन्य बातों का भी ध्यान रखें | कोशिश करें की जहां आप फूड ट्रक पार्क करें वो खुला एरिया हो | बार - बार फ़ूड ट्रक की लोकेशन में बदलाव ना करें |
Commercial Vehicle :- The most important thing in the food truck or mobile restaurant business is the vehicle selection. There is a need to start a commercial vehicle as well as business that is easily available at least Rs 7-8 million. If you use Second Hand Vehicle in the first few days of business, it will be beneficial. There is no need to drive a vehicle in the food truck business. When buying a vehicle, do not ignore other statutory issues including fitness certificates, registrations, insurance. Try that the vehicle is not more than five years old. The availability of parts can be easily done.
व्यावसायिक वाहन :- फ़ूड ट्रक या मोबाईल रेस्टोरेंट बिजनेस में जो बात सबसे प्रमुख है वो है व्हीकल का सलेक्शन | एक कमर्शियल व्हीकल साथ ही बिजनेस स्टार्ट करने की जरुरत है जो कम से कम ७-८ लाख रूपए में आसानी से मिल जाए | बिजनेस में शुरुआती दिनों में यदि आप सेकेण्ड हेंड व्हीकल का इस्तेमाल तो फायदेमंद होगा | फ़ूड ट्रक बिजनेस में व्हीकल को अधिक ड्राइव करने की जरुत नहीं है | व्हीकल खरीदते समय उसका फीटनेस सर्टिफिकेट, रजिस्ट्रेशन, इंश्योरेंस सहित अन्य क़ानूनी विषयों को अनदेखा ना करें | प्रयास करे की व्हीकल पांच वर्षो से अधिक पुराना न हो | पार्ट्स की उपलब्धता भी आसानी से हो सके |
Keep at least the equipment :- The support of the food trucks is essential that you invest in planning properly. After the vehicle and modification, kitchen equipment is more costly. The equipment which is required in the standard food truck, has a microwave, mixer, freezer, griller, steamer, working table, burner and inverter head. It depends on what type of food you are serving. Your effort should be to get the right place of the equipment in the truck and be of good company. At the same time, there is no need for more staff in the food truck business. If you self-chef you will need a one-hand helper.
कम से कम एक्यूपमेंट रखें :- फ़ूड ट्रक की सहायता जरुरी है की आप सही ढंग से प्लानिंग कर इंवेस्टमेंट करें | व्हीकल और मोडिफिकेशन के बाद किचन इक्यूपमेंट का अधिक खर्चा होता है | स्टेंडर्ड फ़ूड ट्रक में जिन इक्यूपमेंट की आवश्यकता होती है, उनमे माइक्रोवेव, मिक्सर, फ्रीज़र, ग्रिलर, स्टीमर, वर्किंग टेबल, बर्नर व इन्वर्टर प्रमुख है | हालांकि आप किस तरह का फ़ूड सर्व कर रहे हैं ये उस पर निर्भर करेगा | आपकी कोशिश यह होनी चाहिए की ट्रक में इक्यूपमेंट की सही स्थान पर हो और अच्छी कंपनी के हो | साथ ही फ़ूड ट्रक बिजनेस में अधिक स्टाफ की जरुरत नहीं होती है | यदि आप स्वयं शैफ आपको एक-दौ हेल्पर की आवश्यकता होगी |
Starting with new changes :- Modification is required to convert the normal commercial vehicle to food. Availability of food truck designers in the Indian market has increased in the past some time. That's why if you are in other small cities other than Metro Cities then you will not have much trouble in modification. The average budget for food truck modification is close to One million in India but for graphite and other artistic work, you need to have a separate budget.
नए बदलाव के साथ करे शुरुआत :- नार्मल कमर्शियल व्हीकल को फ़ूड में कन्वर्ट करने के लिए मोडिफिकेशन की जरुरत होती है | इंडियन मार्किट में फ़ूड ट्रक डिजाइनर्स की उपलब्धता बीते कुछ समय में बढ़ी है | इसीलिए आप यदि मेट्रो सिटीज के आलावा अन्य छोटे शहरों में भी हैं तो आपको मोडिफिकेशन में ज्यादा परेशानी नहीं होगी | औसतन फ़ूड ट्रक मोडिफिकेशन का बजट भारत में एक लाख के करीब होता है पर ग्रेफिट व अन्य आर्टिस्टिक वर्क के लिए आपको अलग से बजट रखने की जरुरत होती है |
License and permit is necessary :- Those permit licenses for fire truck business include fire safety certificate, shop and establishment certificate, municipal corporation NOC, mobile vendor license, kitchen insurance and other licenses. Start basic marketing at the beginning of this business, which is the social media platform Sonic Boom. Food fairs, local community events, college events have also taken part. This business can start at any location. In this busy time of today, the food trucks are becoming very popular.
लाइसेंस व परमिट है जरूरी :- फ़ूड ट्रक बिजनेस लिए जिन परमिट की लाइसेंस की आवश्यकता है उनमे फायर सेफ्टी सर्टिफिकेट, शॉप व एस्टेबलिशमेंट सर्टिफिकेट, म्युनिसिपल कार्पोरेशन एनओसी, मोबाईल वेंडर लाइसेंस,किचन इंश्योरेंस सहित अन्य लाइसेंस शामिल है | इस बिजनेस की शुरुआत में बेसिक मार्केटिंग अपनाएं, जिसमे सोशल मिडिया प्लेटफॉर्म सोनिक बूम प्रमुख हैं | फ़ूड फेयर, लोकल कम्युनिटी इवेंट, कॉलेज इवेंट में भी हिस्सा ले कटे हैं | यह बिजनेस आप किसी भी लोकेशन पर स्टार्ट कर सकते हैं | आज के इस व्यस्त समय में फ़ूड ट्रक काफी फेमस हो रहे हैं |
0 Comments